Kwekerij A. Bakker
‘Gegarandeerd virusvrij met LelieGarant’
Gezond uitgangsmateriaal en een uniform product. Dat is het resultaat van lelies in een 100% gesloten systeem opkweken. Kwekerij A. Bakker & Zn. BV investeerde ruim tien jaar geleden in een quarantaine kwekerij – Ardea BV – om alle risico’s uit te sluiten. “Dankzij het uitgekiende toetsprotocol van LelieGarant durven we onze hand ervoor in het vuur te steken dat ons uitgangsmateriaal virusvrij is.”
Als ze ergens het belang kennen van virusvrij uitgansmateriaal, dan is het wel bij Kwekerij A. Bakker & Zn. BV, één van de drie deelnemers aan LelieGarant. Het bedrijf is een vooraanstaande speler in de leliemarkt met een eigen vermeerderingstak, bollenteelt in Nederland en op zuidelijk halfrond en een broeierij. “We veredelen en exporteren zelf niet, maar verzorgen verder alles wat daar tussenin zit”, vertelt directeur Marco van Uden. “In de tulpenteelt zie je dat wel meer, maar in de lelieteelt zijn we hierin uniek.”
Telen in quarantaine
Toen in 2010 PlAMV opspeelde, was het bedrijf er alles aan gelegen om dit virusprobleem te tackelen. “De gevolgen kunnen desastreus zijn, zeker in de broeierij”, vertelt Van Uden. “Het virus was onvoorspelbaar, we konden er niet de vinger achter krijgen. Zo kwamen we tot het inzicht dat we in quarantaine moesten gaan telen. Met de tulpenkas hadden we daar een prachtige locatie voor, want met de tulpenbroeierij waren we net gestopt.” De kas werd permanent ingericht voor virusvrije lelieteelt. Want, zo was de overtuiging, je zult een bepaald verversingsprogramma moeten hebben om je kraam vers te houden. “Steeds beginnen met materiaal uit het lab gaf onvoldoende zekerheid.”
In de kas worden lelies vermeerderd met geselecteerde partijen, vanuit een eigen moederstok. De hele cyclus – van weefselkweek tot buitenteelt – duurt circa vijf jaar. “Dit gebeurt allemaal onder glas, in een compleet gesloten systeem”, vertelt Rob Doodeman, bedrijfsleider bollenteelt. “Om risico’s volledig uit te sluiten, telen we los van de grond, maken we gebruik van luizengaas, gelden strenge hygiënemaatregelen en voorkomen we kruisbesmetting via machines, materialen en mensen op alle mogelijke manieren.”
Systeem werkt
Al die maatregelen zijn vastgelegd in een protocol dat het bedrijf volgt om het certificaat LelieGarant te kunnen voeren. Het LelieGarant-systeem is gebaseerd op een combinatie van toets- en teeltstrategie. Zo worden partijen op negen virussen getoetst. Dat gebeurt op meerdere momenten gedurende de vermeerdering en teelt; van de weefselkweekinitiatie tot en met het afleveren van (schub)bollen. “Met LelieGarant kunnen we de hele geschiedenis van een partij achterhalen”, vertelt Doodeman. “Het mooie van dit monitoren is dat we bevestigd krijgen dat ons systeem werkt.”
LelieGarant zorgt voor een maximale zekerheid op virusvrije partijen. Met het materiaal uit de virusvrije kas kan Bakker de eigen leliekraam verversen, ook op het zuidelijk halfrond, en een gegarandeerd virusvrij programma aanbieden aan collega-kwekers. Tot een jaar nadat het virusvrije materiaal uit de kas komt, mag dit onder LelieGarant verhandeld worden. “Het is mooi dat we met LelieGarant een keurmerk in handen hebben, waarmee we aan de buitenwereld kunnen laten zien welke inspanningen we leveren”, vertelt Van Uden.
Doortoetsen is de crux
Dat die inspanningen nodig zijn, staat volgens Doodeman buiten kijf. “Er leeft in het lelievak sterk het idee dat als je weefselkweekmateriaal uit het lab gebruikt, dat het dan goed is. Dat hoeft echter niet altijd zo te zijn. Ook daar kan virus in zitten. Je partij blijven doortoetsen, dat is de crux.”
De grote vraag is of het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de buitenteelt nog nodig is als een partij gegarandeerd 0% virus bevatte voordat het naar buiten ging. Van Uden: “PlAMV was de directe aanleiding voor ons om de virusvrije teelt op te zetten, maar op de achtergrond speelde de krimp van het middelenpakket ook zeker mee. Als er straks niet voldoende middelen meer beschikbaar zijn om virussen te bestrijden, dan zijn wij met ons systeem zo goed mogelijk voorbereid.”
Deelnemer LelieGarant
Wilt u meer weten?
Indien u meer informatie wilt of wilt weten wat wij u kunnen bieden,
neem dan via het contactformulier contact met ons op. Of bel ons.
BQ Support
Zwartelaan 2
2161 AL, Lisse